"Je suis végétarien et anti-alcoolique : ainsi je peux faire un meilleur usage de mon cerveau."

EDISON Thomas Edison - 1847-1931 

 "La grandeur d'une nation et son avancement moral peuvent être appréciés par la façon dont elle traite les animaux."

GANDHI Mahatma Gandhi [Mohandas Karamchand Gandhi] - 1869-1948 

 
"Ce sera un grand progrès dans l’évolution de la race humaine quand nous mangerons des fruits et que les carnivores disparaîtront de la Terre. Tout sera faisable sur cette Terre à partir du moment où nous viendrons à bout des repas de viande et des guerres.

SAND George Sand - 1804–1876

( d'autres citations à venir...)